Mentre scrivo in cucina ho sul fuoco una pentola di barbabietole rosse. Mi sono arrivate ieri nella cassetta settimanale di frutta e verdura.
Fino a qualche mese fa mi sarei limitata a comprarle, già cotte, al supermercato. Non sapevo nemmeno come prepararle. Poi me le sono ritrovata in cassetta e ho chiesto consigli su come usarle.
Nei prossimi giorni sarà la zucca a passare sotto i miei coltelli. Anche lei proviene dalla stessa cassetta. Dove le prendo? Ve ne parlerò durante la #ItalianFoodWeek.
Se siete a dieta dovreste applicare un filtro particolare ai vostri feed sui social, perché sempre più sono "invasi" da immagini di deliziose ricette. Il rapporto tra food e social è molto stretto e spesso vincente (basti vedere i numeri di "Tasty", la pagina che propone delle brevi video-ricette)
Dal 14 al 20 ottobre Twitter Italia proporrà la #ItalianFoodWeek. Una settimana per scoprire, ri-scoprire e diffondere il buon cibo italiano.
L'iniziativa ha ottenuto il patrocinio del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e sarà un momento importante di divulgazione per un'alimentazione, e quindi una vita, più sana.
7 giorni per celebrare le eccellenze agroalimentari del Made in Italy: esperti, aziende e appassionati di cibo animeranno su Twitter conversazioni legate a 7 diversi temi specifici, uno per giorno, scanditi da un proprio hashtag.
- Venerdì 14 ottobre - #zerosprechiFW
- Sabato 15 ottobre - #kmzeroFW
- Domenica 16 ottobre - #apranzoinsiemeFW
- Lunedì 17 ottobre - #prodottitipiciFW
- Martedì 18 ottobre - #vinoFW
- Mercoledì 19 ottobre - #cucinaFW
- Giovedì 20 ottobre - #ciboesaluteFW